东北冻红果是一种中国东北地区的传统冬季美食。它通常是由山楂、樱桃、草莓、李子等红色水果制作而成的。制作方法是在冬天将新鲜水果冰冻后食用。这些水果在冰冻过程中会变得更加美味和有口感。东北冻红果不仅味道独特、口感爽脆、色彩艳丽, 而且营养丰富。在寒冷的冬季里, 东北冻红果是一道非常受欢迎的甜品。