泥丁炒萝卜是一道美味可口的家常菜。首先，准备好需要的材料：萝卜、葱、蒜、盐、鸡精和食用油。

将萝卜削皮，切成泥丁状备用。

接着，将葱和蒜剁碎。

锅内倒入适量的油，加热后放入葱和蒜爆香。

然后加入泥丁炒至变软，加入少量盐和鸡精进行调味。

最后，翻炒均匀即可出锅。泥丁炒萝卜口感鲜美，不仅可以作为普通家常菜，还可以作为宝宝辅食之一。