达奇村爬山所需时间因人而异。一般来说，徒步爬山需要2-3天时间，具体取决于个人体能、行程安排和路线选择。对于经验不足、体力较差的人来说，可以选择较短的路线，如爬半山景台或完整爬山道路的前半段。

而对于有经验的徒步爱好者，可以挑战完整爬山道路，需要更长时间和较高体能，通常需要3天及以上。在登山过程中，建议按照适当的速度行进，注意安全，带够足够的装备和水源补给。