离职买断是指雇主和员工在员工离开公司时，雇主向员工支付一定金额的钱，以换取员工同意放弃一些或全部权利或福利的行为。这些权利或福利可以是员工在公司工作期间获得的某些权益，如未使用的假期、未到期的股票期权或奖金等。

通常情况下，离职买断是双方协商达成的结果，以满足双方的需要。雇主可能需要员工签署某些文件以确保员工放弃相关权利，并且在支付买断款后，员工将不再对这些权益提出任何要求。而员工可以通过离职买断获得额外的现金，以补偿他们可能会失去的一些福利或权利