在厨房烟道上更换止逆阀时，如果操作得当，不会把烟道弄坏。然而，这需要注意一些关键点。

首先，确保关闭主电源和燃气阀门，以确保安全。

其次，使用合适的工具轻轻拆除旧的止逆阀，并清洁烟道以确保没有杂物或油污。

然后，按照说明正确安装新的止逆阀，并确保其紧密且稳固。

最后，重新检查所有连接，确保没有泄漏。遵循这些步骤，就能安全有效地更换止逆阀，同时避免对烟道造成损害。