一般来说，吊龙筋可以作为火锅的食材，也可以用来炒菜或烧烤。如果是作为火锅食材，可以将吊龙筋切成薄片，用沸水烫熟后搭配自己喜欢的调料食用。

如果是炒菜或烧烤，可以根据自己的口味选择调料和烹饪方式，例如可以用蒜蓉、辣椒等调料腌制后烤制，或者搭配蔬菜一起炒制。