乐迪钩织教程包括以下步骤：

1. 准备工具和材料：钩针、毛线、剪刀等。

2. 学习钩针的基本针法，包括X短针、XV短针加针、XA短针减针、T中长针、TV中长针加针、TA中长针减针、F长针、FV长针加针、FA长针减针、CH锁针、M三针并一针、W一针目里钩3针、SL引拔针等。

3. 根据乐迪的图案，使用相应的钩针和毛线，按照针法进行钩织。

4. 在钩织过程中，需要注意细节，如加减针的处理、线头的处理等。

5. 完成钩织后，进行修剪和整理，确保乐迪的形象符合要求。

需要注意的是，由于乐迪的形象比较复杂，需要有一定的钩织基础和耐心才能完成。同时，在钩织过程中，需要注意安全，避免被钩针扎伤。