1、 选豆，仔细挑选黄豆，将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2、泡豆，浸泡10小时，用流动水冲洗干净。

3、温度，当温度超过30℃时会影响黄豆的发芽，只有在适宜的温度下才不会腐烂，发芽的适宜温度在28℃左右。

4、浇水，是最重要的环节，要随时保持湿润，但水不能太多，容器底部也不要留有水，否则根可能腐烂。