糖果和零食的保质期一般取决于其原材料、配方和生产环节。通常情况下，糖果和零食在密封状态下可以保持多个月甚至一两年之久。但在开封后需要尽快食用，一般保质期在几天到两周之间。

此外，储存环境也会影响其保质期，如潮湿、高温、阳光暴晒等环境会加速糖果和零食的变质。

因此，消费者在购买糖果和零食时要仔细查看标签上的保质期，储存时注意避免以上不良环境，以保证其品质和口感。