苹果笔记本MacBook Air可以通过以下步骤设置开盖亮屏：

1. 点击屏幕左上角的苹果图标；

2. 选择“系统偏好设置”；

3. 在打开的窗口中找到并点击“节能”；

4. 在“节能”选项卡中找到“在适配器电源时，打开盖子会唤醒电脑”选项，并勾选该选项；

5. 关闭“系统偏好设置”窗口。

完成以上步骤后，当您关闭笔记本的盖子后再次打开时，屏幕应该会自动亮起。如果您想要设置在电池模式下也能实现开盖亮屏的功能，可以在上述步骤中选择相应的选项。