能回收。

因为政府对农民建设大棚提供补贴，可以促进农业现代化，增加产量，提高产品质量，从而提高农产品的销售价值。

这样一来，农民能够获得更好的经济效益，政府也能够从税收中得到回报，同时能够稳定农民的收入，有效缓解农村贫困现象。

此外，农民通过建设大棚也可以增加农业的多样性，既可以种植蔬菜水果，也可以养殖牲畜，不仅能够增加农民的收入，同时还可以满足市场对农产品品种的需求。

因此，政府给农民建设大棚、提供补贴是一项可持续发展的措施，对于提高农业经济占比和实现乡村振兴具有积极影响和作用。