安装15*27一字厨房集成灶需要按照以下步骤进行：

首先，确定灶具的位置和尺寸，将灶具放置在相应的位置上，然后将其固定。

其次，根据管道位置，安装气嘴、散热管、管道及连接器等。

接着，安装燃气阀门和燃气供应管，注意连接处要保持密封。

最后，进行点火测试，确保灶具可以正常使用。在安装过程中，需严格按照厂家提供的安装说明进行操作，若不熟练建议请专业人员进行安装。