“塞”在“塞下曲”这个词中应该读作四声（sà）。

原因：在汉语拼音中，四声（sà）表示去声，意为发音由高到低，调值是51。当“塞”作为名词时，表示边塞、要塞等地理概念，或者指堵塞、阻塞等含义，此时应该读四声。在“塞下曲”这个词中，“塞”意为边塞，所以应该读四声。