卫辉市是中国河南省新乡市下辖的一个县级市，以其独特的美食文化而闻名于世。卫辉的风味小吃主要包括麻花、炸饼、面茶、鸡汤面等传统美食。其中，麻花是卫辉特色小吃之一，以其香脆可口、口感独特而深受人们的喜爱。

炸饼则是卫辉的另一款名小吃，它的制作工艺简单却口感十足，经济实惠，深受广大市民的欢迎。总之，卫辉的风味小吃不仅是当地人的日常美食，更是吸引着来自世界各地的游客前来品尝的美食之一。