干姜片是可以用来制作糖姜片的。以下是制作糖姜片的方法：

1. 首先，将干姜片洗净，去除杂质，然后用清水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。

2. 接着，将泡好的姜片放入锅中，加入适量的白糖和水，开大火煮沸后转小火慢炖。

3. 在慢炖的过程中，不断搅拌，防止姜片粘锅，同时让姜片充分吸收糖汁。

4. 当姜片变得透明，颜色变成金黄色时，加入适量的蜂蜜，继续搅拌煮至糖汁浓稠。

5. 最后，将煮好的糖姜片放入干净的玻璃瓶中，密封保存即可。

以上就是制作糖姜片的方法，希望对你有所帮助。