苹果15是指苹果操作系统iOS的版本。要查看App应用的信息，可以按照以下步骤进行：

1. 在设备上找到并打开"App Store"应用。通常，它的图标是一个蓝色的A字母。

2. 在"App Store"应用中，点击底部导航栏的"搜索"按钮，然后在搜索栏中输入您要查找的App名称或者关键词。

3. 在搜索结果中找到您想要查看信息的App，点击进入该App的详情页面。

4. 在App的详情页面，您可以查看App的描述、评分、价格、开发者信息以及用户评价等信息。您还可以滚动页面，查看更多关于该App的详细描述和特色功能。

5. 要查看更多关于App的信息，例如隐私政策、用户协议等，可以在详情页面向下滚动，找到相关链接并点击。

请注意，具体的界面和步骤可能会因iOS版本和App Store的更新而有所不同。以上步骤是基于最新版本的iOS系统和App Store进行的指导。