商用水泥质量好原因是商用水泥通常经过严格的质量控制和标准化生产，质量更加稳定可靠，适用于各种建筑工程。

而人工水泥可能存在质量参差不齐的情况，不如商用水泥质量可靠。

商用水泥在建筑工程中使用广泛，能够满足各种强度和耐久性要求。

而人工水泥可能在一些小型工程或者DIY项目中使用，但在大型建筑工程中可能不够稳定和可靠。

因此，选择商用水泥是更明智的选择。