海南野菠萝手串是一种民间手工艺品，可以用海南野菠萝来制作。下面是简单的制作方法：

1.将野菠萝剥去外层的硬皮，并在果肉上勾线刻出需要的图案。注意不要损伤果肉。

2.将刻好图案的野菠萝切成薄片，然后用水煮沸2-3分钟，使其变软和柔韧。

3.将软化的野菠萝片晾干后，根据需要排列成手串形状，并在两端穿上细线扣住。

4.最后，在手串上加上装饰饰品，比如珠子、小贝壳、丝绸花等等。

制作海南野菠萝手串需要一些耐心和技巧，但总体而言并不难。希望这些步骤能对你有所帮助。