生吃牛肉的正确方法有以下。

1.材料：牛肉、蒜、葱、胡椒粉、油

2.制作步骤

(1)把市场买到的牛肉洗干净，并且控干水份。

(2)没有水分的牛肉切成薄片，越薄越好，然后再切成丝。

(3)把蒜、葱切成丝，放入牛肉里面，搅拌好。

(4)可以把切好的梨整齐的铺在盘子上，然后就可以把办好的牛肉放在上面。

(5)还可以在上面放入点芝麻，这样会更好的看。

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