扒谷可以通过放入冰箱冷冻的方式来保存，这样可以使它保持新鲜度，大约可以保存2到3个月1。如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存，这样可以保存3天左右，建议尽快食用完。

但是如果有较多数量的玉米粒可以直接用保鲜袋装好，然后置于冰箱冷冻层冷冻保存，吃之前拿出来再加热就可以，