您可以通过打电话、在线预约或者直接到店预约的方式进行桂林市忆咖啡的预约。首先，您可以拨打忆咖啡的官方电话进行预约。

其次，您可以登录忆咖啡官网或者各大订餐平台提交在线预约信息，等待店家确认。当然，您也可以直接前往店面进行预约，这种方式需要注意时间和人数的安排，以免出现等待过久或者没有位置的情况。无论哪种方式，只要您提前预约并且按要求安排就能更好地享受美好的咖啡体验。