别人经营贷要找有社保的人做证明是因为社保是一种稳定的收入来源，能够证明借款人有稳定的经济能力和还款能力。

有社保的人通常有稳定的工作和收入，能够提供更可靠的担保，减少借款风险。

此外，社保也能够证明借款人的身份和就业情况，增加借款人的信用度，提高贷款申请的成功率。

因此，借款方更倾向于选择有社保的人作为贷款的担保人或提供证明。