用料

牛肉 450克

香菜 1把（大概四五十细枝吧）

胡萝卜 1根（很细的胡萝卜）

淀粉 两大勺

生抽 3勺

蚝油 3勺

十三香 半勺

生姜 四五片

洋葱 四分之一个

盐 1勺（小勺）

糖 1勺（小勺）

料酒 2勺

胡萝卜香菜牛肉饺的做法步骤

步骤 1

牛肉末加入盐，糖，十三香，生抽，蚝油，淀粉，料酒拌匀

步骤 2

香菜切碎

步骤 3

胡萝卜用刨子刨成片，再用刀切碎些

步骤 4

锅内下油，放洋葱和生姜，煎葱油

步骤 5

煎好葱油倒出洋葱和生姜渣，将胡萝卜丝倒入翻炒，炒至断生

步骤 6

待胡萝卜丝冷却后和香菜一起拌入牛肉馅

步骤 7

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开始包饺子

步骤 8

煮饺子，水开后下锅，沸腾加小半碗凉水，连续三次，烧开就可食用了