首先，川菜博物馆是一个以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，其中包括了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林等。

其次，川菜博物馆占地约40亩，景区内分为典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等。

总的来说，川菜博物馆旅游资源十分丰富，是一个集餐饮、旅游、文化、休闲于一体的多功能旅游景区。因此，川菜博物馆的味道主要取决于个人的喜好和体验。