阿拉斯加小时候是可以吃猪肉的。虽然当地的气候和地理条件不适宜养猪，但是随着移民和商业活动的增加，猪肉也成为了当地食品市场上不可或缺的一部分。从19世纪末到20世纪初，许多亚洲移民前往阿拉斯加，其中包括来自中国和菲律宾的人，他们带来了猪肉的制作技术和养殖经验，为当地人提供了更多的食品选择。

此外，随着现代化和全球化的影响，阿拉斯加的食品也变得更加多样化，各种肉类产品也更容易获得，因此当地居民可以随心所欲地选择自己喜欢的食品。