西高地是一种长毛狗，所以有拔毛和不拔毛两种不同的美容方式。

拔毛：拔毛是指把西高地的毛从根部拔出来，可以让它们的毛更加整齐、蓬松、有层次感。拔毛后，西高地的毛发长出来的速度相对较慢，需要定期进行修剪和修整。

不拔毛：不拔毛则是指不对西高地的毛进行拔毛处理，通常会定期修剪和修整毛发，保持它们的整洁和美观。

总的来说，拔毛和不拔毛的主要区别在于处理毛发的方式。选择拔毛还是不拔毛，主要取决于主人个人的喜好、西高地毛发的状态和需要维护的程度等因素。不过，无论选择哪种方式，都需要注意保持宠物的卫生和健康，避免对宠物造成伤害和不适。同时，需要定期进行美容护理，以保持西高地的美丽和健康。