要快速记忆炒米饭的单词，可以尝试以下方法：
1. 关联记忆法：将单词与相关的图像或场景联系起来，形成联想。比如，想象自己在厨房里翻炒一锅香喷喷的米饭，这样通过视觉和情景记忆可以更容易记住。
2. 分解记忆法：将复杂的单词分解成更小的部分，然后对每个部分进行记忆。例如，将“炒米饭”拆分成“炒”、“米”和“饭”，分别记忆这三个部分，再组合起来形成完整的单词。
3. 反复复习：通过反复复习来强化记忆。可以使用闪卡法，将单词写在卡片上，然后反复查看和复述。也可以在日常生活中多次使用这个单词，例如和朋友聊天时提到或写下来。