建设银行开通店员通的方法有多种，其中一种是通过微信小程序进行开通。具体步骤如下：

打开微信，搜索并进入“建行龙支付”小程序。

点击“收款码”—“商户收款”—“收款码申请”。

填写商户名称、商户类型等信息，点击“提交”。

等待审核通过后，即可获得店员通功能。

另外，也可以通过建设银行手机银行APP或前往建设银行柜台进行开通。具体方法可以咨询建设银行客服或店员。