烧金条和金元宝的区别主要在于它们的形状、用途和价值。

首先，金条通常是长条形的黄金制品，主要用于投资、收藏和馈赠等用途。而金元宝则是元宝形状的金制品，通常用于祈求平安、发财等宗教或民俗活动。

其次，金条的价值主要取决于其重量、成色和市场供求关系等因素，而金元宝的价值则主要取决于其上的金含量和纯度。在市场上，金元宝的价格一般会根据其金含量和纯度来决定，重量越大、金含量越高、纯度越高的金元宝价格越高。

总之，烧金条和金元宝都是黄金制品，但它们的形状、用途和价值有所不同。选择哪种黄金制品进行烧祭或投资收藏，应根据个人需求和喜好来决定。