中储粮是国家粮食储备战略物资的中心管理机构，其主要职责是收购主要粮食作物、储存和管理国家粮食储备。至于白糖的收购，中储粮并不是主要的收购方，因为白糖是由专业的糖业企业开展生产和经营的。不过，在特殊情况下，中储粮可能会参与国家的粮食储备计划，并按照政府的要求收购一定数量的白糖，以满足国家的安全储备需求。总的来说，中储粮的业务重点还是粮食收购和储备，而不是以收购白糖为主要任务。