在选择佐大师或斯库拉时，需要根据自己的需求和口味来决定。佐大师口感鲜美，适合喜欢酸甜口味的顾客，而斯库拉则味道更为浓郁、苦涩，适合喜欢浓郁口味的顾客。

此外，佐大师是将果汁和碎冰混合，营养更多，而斯库拉则是加入浓缩咖啡和冰块混合，给人清爽的感觉。因此，如果你喜欢口感酸甜、丰富多样的饮品，可以选择佐大师；如果你喜欢重口味、清爽的饮品，那么斯库拉可能更适合你。