苹果甜羹的制作方法很简单，首先将适量的苹果去皮切块，加入水中煮熟，把煮熟的苹果浆过筛去渣，放入锅中慢火加热，加入细砂糖、玉米淀粉搅拌均匀，再加入适量水烧开，不断搅拌煮至浓稠即可关火，待凉后放入冰箱冷藏即可食用。这款苹果甜羹色泽美观，口感鲜美，清香四溢，营养丰富，是一款适合全家人享用的美食佳品。