“金属加工除轻”这个表述似乎并不是一个常见的专业术语或标准说法。在金属加工领域，通常我们关注的是金属的切削、成型、塑造、表面处理、组装和调试等流程，以及相关的质量控制和包装交付等环节。至于“除轻”，它可能是一个特定语境或特定行业中的术语，或者是某种特定的加工要求或步骤的简称。

为了更准确地理解“金属加工除轻”的含义，建议查阅相关的行业规范、技术文档或咨询专业的金属加工人员。他们可能能够提供更具体、更准确的解释，帮助你更好地理解和应用这一概念。

总的来说，金属加工是一个复杂而精细的过程，涉及到多个环节和步骤。对于任何特定的术语或要求，都需要结合具体的行业背景和实践经验来进行理解和应用。