如果在淘宝上购买的商品已经超过七天还未收到，应该先联系卖家进行咨询和沟通。如果卖家未能给出令人满意的解决方案，可以选择申请退款或者维权。在申请退款或者维权前，应该先拍下物流证明，并在淘宝平台上及时发送申请。在得到淘宝平台的相应通知后，按照提示操作，等待平台的处理结果。同时，可以留下对于卖家的评价，为其他消费者提供参考。