没有固定答案，根据自己的喜好决定。

酱香型和浓香型到底有何不同：

首先，工艺不同

酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：四高两长。

四高是：在高温的状态下，进行制曲、堆积、发酵、取酒。

两长是指：生产周期长，前后统共耗时一年；贮藏时间长，一般需要贮藏5年以上。

浓香型白酒则采用续糟法工艺发酵，其特点是窖内永远留有之前的酒糟，以调整窖内糟的水分和酸度，便于稳定白酒生产的数量和质量。

其次，成本不同

酱香酒因为生产工序复杂、对原料要求高、窖藏期长，故成本较高，定价自然也相对其他香型的白酒，要高一些。

浓香酒发酵采用的窖池是重中之重，窖池越老，风味越好，生产周期和贮存期加在一起也不超1年，成本相对比较便宜，一般酒厂都有生产，产量很高，占据白酒市场的70%左右，各个档次，价位都有。

最重要的是，口感不同

酱香型具有酱香突出、酱香中透着淡淡的焦香、陈香舒适、香而不艳、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长、空杯留香等特点，并且饮后有愉悦感。

浓香型具有窖香浓郁、入口后有绵甜感、香味协调、层次感丰富、尾净余长等特点，在市场上，受众群体也是最多的。

由此可见，二者是没有优劣之分的，至于到底该选什么酒，主要还是要看个人喜好，没有固定的答案。

喝惯了酱香酒的人，喝浓香酒会觉得寡淡，同样，喝惯了浓香酒的人，再喝酱酒也会觉得太过甘冽，所以，选酒时，根据自己的口味来选即可。