首先把洋葱洗净切成块备用，葱切段，青椒、回红椒切滚刀块，熏鸭洗净砍小件，蒜、姜切片，锅里加入油把蒜、姜片爆出香味，把熏鸭放入翻炒，加入洋葱继续翻炒，加入鸡粉、盐，加入青、红椒翻炒至答断生，加入生抽起锅，盛出就可以享用了。