牛头201磅是相对较重的牛头。一般来说，牛头的重量会根据牛的品种和年龄而有所差异。一头幼牛的重量可能在100至200磅之间，而成年牛的重量可能在1000磅以上。因此，牛头201磅的重量可以算作是一个中等偏重的成年牛头。这样的重量可能代表着该牛可能是一头比较大型的品种，或者是稍微偏重的个体。