天津鼓楼耳朵眼会馆是一家以传承民间文化为主要宗旨的机构，其内的表演和展览能够展示鼓楼文化的精髓和魅力。在选择哪家最好时，应该考虑到相关的服务和体验。综合来看，天津鼓楼耳朵眼会馆的表演和展览都非常精彩，同时他们还提供专业的导游讲解服务和丰富的文化展览，使游客能够更好地了解和体验鼓楼文化的博大精深。因此，天津鼓楼耳朵眼会馆可以说是最好的选择之一。