建宁。

白莲子常见的产地有湘潭、建宁、宁都、处州、武义、洪湖等,一般湘潭生产的白莲子是比较好的,它的味道和口感都相对比较好一些,除此以外建宁的白莲子的品质也是很好的。 白莲子的上市时间一般是在每年的7月份到8月份之间。