一般是在每年8月份到次年2月左右。冬枣是陕西省的特产,只有陕西的冬枣才是最正宗的,其他地区也有种植冬枣,但是并不正宗,也不是主产地。

陕西冬枣在前1-4年属于幼树,等到生长3-4年后才会结果,它的萌芽期在4月份左右,等到5月份左右开始抽枝,一直到9月份果实逐渐上色,等到10月份左右就成熟了。