步骤 1

将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中

步骤 2

加入适当的凉水，水量根据自己喜好加入

步骤 3

然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮，加入一小勺酱油和一小勺醋

步骤 4

盖上盖子大火炖上二十分钟左右即可出锅，加入少量的盐，洒入蒜苗段即可