吉卤人家是一个卤肉店的品牌名称，其中“吉”寓意吉祥如意，“卤”则指的是卤肉。整个名字的含义可能是希望顾客在这里能够享受到吉祥如意的卤肉美食，或者给顾客带来吉祥如意的祝福。具体含义可能需要咨询品牌创始人或者相关人员才能获得更准确的信息。