中吴宾馆自助餐厅预约的时间需要提前至少一天。客人可以拨打餐厅预订电话或在前台直接预订。预订时会询问客人用餐人数和时间等信息，以便为客人安排合适的位置和食材。由于该餐厅口碑良好，人气较高，因此提前预订可以避免排队等待。同时，客人也可以关注餐厅官方微信公众号获取最新的预订信息和优惠活动。