肉桂茶在适当存储条件下，可以存放相对较长的时间。然而，存放10年的肉桂茶是否仍然可以饮用取决于几个因素：

1. 存储条件：如果肉桂茶存储在干燥、阴凉、通风良好的环境中，其品质和口感可能会保持较好。但是，如果存储条件不佳，如潮湿、高温、阳光直射，那么茶叶可能会受潮、发霉或变质，导致无法饮用。

2. 包装：密封包装的肉桂茶可以更好地保持茶叶的新鲜度和口感。使用不透气的密封包装，可以防止空气、水分和异味进入，从而延长茶叶的保质期。

3. 保质期：虽然肉桂茶可以存放较长时间，但茶叶的品质会随着时间的推移逐渐下降。10年的茶叶可能已经失去了其原有的风味、香气和口感，可能不再适合饮用。

总之，在存储条件良好的情况下，存放10年的肉桂茶可能仍然可以饮用。然而，在饮用前，建议您检查茶叶的颜色、气味和口感，以确保其质量。如果发现茶叶出现发霉、异味或其他变质迹象，建议不要饮用。