冰箱保鲜盒316不锈钢和塑料盒各有各的优势。不锈钢盒坚固耐用，不易变形，抗腐蚀，不会产生化学反应，适合长期存储食物。而塑料盒轻便易清洗，价格相对较低，透明度高，方便查看食物情况。选择哪一种取决于个人需求和偏好，若追求高品质和长期使用，不锈钢盒是不错的选择；若注重轻便和经济性，塑料盒则更适合。