新能源床车做饭并不一定需要用气，而是可以根据车型配置选择不同的烹饪方式。新能源床车通常指的是采用电力驱动的房车，其内部设施可以利用车载电源系统进行供电。

1. **电磁炉/电热锅**：

许多新能源床车会配备有高效能的电磁炉或者电热锅，这些设备可以直接通过车辆的电池或发电机提供的电力进行加热，无需使用燃气。

2. **逆变器与蓄电池**：

床车上的生活用电一般来自车载蓄电池（如锂电池），通过逆变器将直流电转换为交流电供厨房电器使用。

3. **太阳能充电系统**：

新能源床车还可能装备有太阳能板，白天可以通过太阳能为车辆电池充电，间接支持车内电器设备，包括烹饪设备的使用。

4. **外接电源**：

当车辆停靠在营地时，还可以通过外接电源为车辆补充电力，以确保烹饪及其他生活设施正常使用。

因此，新能源床车更倾向于使用电力而非燃气来完成做饭等生活需求，从而实现无污染、环保的自驾旅行体验。同时，车主在设计和改造床车时也会考虑到能源效率和续航能力的问题，合理规划能源使用。