如果 ETC 机器和卡都丢失了，可以通过两种方法来注销。第一种是通过电话注销，拨打 ETC 客服热线，按照电话提示进行注销。第二种是营业厅注销，携带身份证、行驶证、驾驶证、ETC 通行证、ETC 绑定的银行卡等相应证件，前往 ETC 管理部门或银行网点，填写相关协议，并勾选撤销选项，即可完成注销。

在注销期间，用户需要妥善保管好个人相关信息，并避免被他人冒用使用 ETC 卡和机器，防止造成不必要的损失。