在进行轻断食期间，通常是可以加餐水果的。水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于提供能量和营养，同时也有助于保持身体健康。选择新鲜水果作为加餐是一个不错的选择，但要注意以下几点：

1. 选择低糖水果：尽量选择低糖水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，避免高糖水果如香蕉、葡萄等。

2. 控制食用量：适量食用水果，不要过量，以免影响断食效果。

3. 避免果汁和干果：果汁和干果糖分较高，不适合在轻断食期间食用。

总的来说，加餐水果可以为身体提供所需的营养和能量，但要注意选择合适的水果种类和食用量，以保持轻断食的效果。如果有特殊情况或健康问题，建议咨询营养师或医生的建议。