高速铁路上禁止食用以下食物：

酒精饮料：酒精饮料不能被带上高铁，因为高铁上的洗手间通常没有酒精相关的气味和清洗设施，所以不能将酒精饮料带到高铁上。

生肉和生鱼片：生肉和生鱼片等食品可能会引起寄生虫感染等问题，高速铁路的车厢是经过严格检查和消毒的，所以此类食物不能带上高铁。

各种零食：在高铁上，各种零食(如薯片、糖果、饼干等)通常是不允许被携带的，因为这些食品可能包含不卫生的成分。

请注意，这只是一些可能禁止携带食物的例子，具体的规则可能因不同的国家和地区而异。在乘坐高铁前，最好先了解相关的规定。