将面包切成细丝，平铺在盘子或托盘上，放入冰箱冷冻室，约 2 小时后取出，此时面包丝会变得硬邦邦的，将其放入保鲜袋中，尽量挤出空气，然后将保鲜袋口密封，放入冰箱冷冻室即可。

需要食用时，取出保鲜袋，直接放入烤箱或微波炉中加热即可，无需解冻，非常方便。